森三中の黒沢さんも挑戦、伊達式「食べ合わせダイエット」とは?
以前より、「夜中にラーメンを食べても太らない技術」などの著書で、口コミでも評判となっていたのが、栄養管理士の伊達友美さんが提唱する、伊達式「食べ合わせダイエット」です。以前より人気ではありましたが、よくダイエットの話題を取り扱うTBSのテレビ番組「ドリームプレス社」で紹介されたことにより、さらに広く知られるようになりました。TBSの「ドリームプレス社」では、くわばたりえさんがコアリズムで、森三中の村上さんがレコーディングダイエットで結果を出していますね。そしてこの伊達式食べ合わせダイエットには、やはり森三中の黒沢さんが挑戦しています。
この食べ合わせダイエットの最も基本となる部分ですが、食事制限で摂取するカロリーを制限したり、運動によって消費カロリーをあげて脂肪を落とすダイエットではなく、食べ合わせ、つまり一緒に食べる食品の組み合わせを工夫するダイエット方法です。脂肪燃焼しやすい食べ物の組み合わせを意識して、無理なく脂肪が落ちやすい体にしていきます。
伊達友美さん提唱の食べ合わせダイエットの組み合わせ、その具体例は?
伊達式食べ合わせダイエットの理論は色々ありますが、まずはその組み合わせの具体例を見ていきましょう。
■ラーメンと野菜ジュース
ラーメンを食べる前に野菜ジュースを飲んでおくと、血糖値が急上昇せず、結果、脂肪の蓄積を防ぐことができる。これは伊達友美さんの有名な著書、「夜中にラーメンを食べても太らない技術」でもメインで紹介されていました。
■しゃぶしゃぶとごま油
しゃぶしゃぶを食べるときは、タレにごま油を加えます。ごま油、オリーブオイル、エゴマ油は良質な油で、むしろ積極的にとることで、代謝が促進され脂肪が落ちやすくなります。ちなみに、サラダオイル、マーガリン、ショートニングは控えるべき油であると紹介されています。
■パンとグレープフルーツ
パンを食べる場合の、おすすめの組み合わせはグレープフルーツだそうです。ビタミンC、クエン酸が多く含まれており、パンを食べる前に食べておくと、やはり代謝があがり脂肪燃焼促進のダイエット効果があります。
組み合わせや具体例、その他注意点など。
上記のような、伊達式食べ合わせダイエットの組み合わせ・具体例の他に、このダイエット方法を実行していくために抑えておきたいポイントがいくつかありますので、そちらもあげておきます。
・朝ごはんにパンは食べない。(パンには悪質の油が含まれている場合が多いので、できれば避ける)
・牛乳は人間の体にあまり合わないので避ける。
・コーヒーや紅茶に入れる液体のミルクは使わない。
・肉はたんぱく質、体の形成には必要なものなので、必要以上に避けない。
・肉と魚は両方一緒には食べず、どちらか片方を食べる。
・低カロリーをうたったダイエット食品は、害のある添加物が含まれている場合が多いので避ける。
・体を冷やさない。
管理栄養士の、伊達友美さんが書いたダイエット本リスト。
伊達友美さんが書いたダイエット関連の本は、最初の方であげた「夜中にラーメンを食べても太らない技術」の他にもたくさんあります。どれも基本的な考えは、伊達式食べ合わせダイエットによるもので、とてもキャッチーなタイトルで、無理の無いダイエットをすすめているものばかりです。
(なお、たまに「伊達由美」という表記をみかけますが、「伊達友美」が正解です。)
大和出版:「新・食べやせ革命」「超うる肌美人」
幻冬舎:「食べてきれいにやせる!」「愛されボディダイエット」「やせたい人は食べなさい」
宝島社:「食べてやせる魔法のダイエット」
ライブドアパブリッシング:「もういちど恋したい!アンチエイジング・ダイエット」
扶桑社:「夜中にラーメンを食べても太らない技術」
食べ合わせダイエットの効果
TBSの「ドリームプレス社」で挑戦中の、森三中の黒沢さんの経過を見てお分かりのように、伊達式食べ合わせダイエットは急激に体重を落とすものでは決してありません。このダイエット方法で成功するには、決してあせらずに、長いスパンで取り組んでいくことが大事です。
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